Tiesitkö, että Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtuman takana on Suomen vanhin pienpanimo Lammin Sahti?
Maistamisen arvoisia lähituotteita
Lammin Sahti on sahdista, oluista ja muista juomista tuttu perheyritys. Panimon lisäksi yrityksellä on kesäkahvila Risa Robell Lahden Matkustajasatamassa ja yritys järjestää Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtumia useilla paikkakunnilla.”Vaimoni Sirpa on yrityksemme toimitusjohtaja ja kaikki kolme lastamme, Antti, Annemari ja Jouni ovat myös mukana yritystoiminnassa. Itse olen jo eläkkeellä, mutta vastaan vielä Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtumien eli SOPPien vetämisestä sekä vientitoiminnastamme”, kertoo yrityksen perustaja Pekka Kääriäinen.
HämeenOmaa: Lammin Sahti
Harrastuksesta elämäntyöksi
Lammin Sahdin tarina alkoi vuonna 1970, kun Pekkaopetteli naapurin pojan kanssa tekemään sahtia. Into sahdintekoon vain syveni ja 1980-luvulla Pekka teki pro gradu -tutkielmansa Helsingin Kauppakorkeakoulussa sahtivierteen puoliteollisesta valmistamisesta. Sen pohjalta Alko myönsi yritykselle sahdin valmistusluvan vuonna 1987.”Ehkä suurin onnistumisemme on alkuperäisen valmistusluvan saaminen aikana, jolloin mitään alkoholiin oikeuttavia valmistuslupia ei ollut myönnetty Suomessa yli kahteenkymmeneen vuoteen. Muita suuria onnistumisia ovat sahdin kansainvälisen tunnettuuden lisääminen, Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtumat ja tietenkin se, että olemme yhä hengissä Suomen vanhimpana pienpanimona”, Pekka kertoo.
Kansainvälisesti palkittuja tuotteita
Lammin Sahdin tuotteet ovat laadukkaita lähituotteita; sahtia, oluita, tisleitä ja muita juomia.”Olemme saaneet paljon positiivista palautetta kaikista tuotteistamme sekä kotimaasta että ulkomailta. Olemme valmistaneet oluita 2000-luvun alusta saakka ja intensiivisemmin Lammilla viiden vuoden ajan.”Lammin Sahdin tuotteiden laatu tulee pitkäaikaisesta ja monipuolisesta kokemuksesta juomien valmistamisessa. Oman osansa laatuun tuo hyvät ja laadukkaat raaka-aineet.”Riihi(tonttu) oluessa maistuu myös meidän omassa Mallasriihessämme itse idätetty ja savusaunassa kuivatta ohramallas. Työssämme kyse on pohjimmiltaan vapaudesta tuottaa juomia, jotka maistuvat kuluttajille”, Pekka kuvailee.
Tärkeää paikallista yhteistyötä
Yhteistyötä Osuuskauppa Hämeenmaan kanssa Pekka kuvailee mukavaksi, jouhevaksi ja selkeäksi.”Yhteistyö on meille erittäin tärkeää, koska Hämeenmaan kautta tuotteemme tavoittavat todella ison joukon lähialueiden kuluttajia”, Pekka summaa.Lammin Sahdin oluita on hyvä valikoima Hämeenmaan myymälöissä. Lisäksi tuotteita myydään Lammin Sahdin omassa myymälässä Kauppakeskus Tuulosessa sekä muutamissa Alkoissa.”Onhan se aina sydäntä lämmittävää nähdä omat tuotteet kaupan hyllyllä ja varsinkin, kun tuotteet myös myyvät. Lammin Sahdin oluet ja sahti ovat todellisia lähituotteita, joita kannattaa maistaa”, Pekka kannustaa.
